Мангал с крышкой - простая готовка и вкусное мясо
Заказать звонок

Отправить
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН КОПТИЛЕН И МАНГАЛОВ
+7 903 688 87 86+7 495 543 87 36
0 0 Р
Бесплатная доставка
  • 1
интернет-магазин коптилен и мангалов

Мангал с крышкой - простая готовка и вкусное мясо

Мангал с крышкой - простая готовка и вкусное мясо

У традиционного мангала есть один существенный недостаток - отсутствие крышки. Об этом мало кто задумывается, но такая особенность очень влияет на качество шашлыка. Она дает доступ воздуху, из-за которого угли или дрова воспламеняются и мясо прожаривается неравномерно. Итогом такой неудачной готовки становится сырой внутри и обугленный снаружи шашлык. Купив мангал с крышкой, можно избежать подобной проблемы, даже несмотря на то, что вы не сможете ежеминутно наблюдать степень готовности блюда.

Преимущества конструкции

Когда очаг накрыт, тепло внутри распространяется более равномерно. Мясо неожиданно не пригорит, поскольку возникновение открытого огня исключено.

Данная конструкция мангала больше напоминает барбекю, поскольку вместо шампуров используется решетка. При необходимости пронаблюдать состояние готовности, крышку можно откинуть, а затем опять прикрыть.

Особенности конструкции

Регулировка тепла, в отличие от классического мангала, происходит немного иначе. Специальная конструкция Lift-box позволяет менять расстояние мяса до очага. Такой вариант жаровни дает гарантию того, что шашлык не пригорит, наловчившись ее использовать, вы навсегда откажетесь от стандартного и привычного мангала. Эти изделия производят из высококачественной листовой стали, благодаря толстой стенке и жаропрочности, они прослужат вам не один год.

Единственный недостаток - невозможность наблюдать за процессом жарки. Это лишает готовку определенной эстетики и удовольствия, но если вам важнее результат, то изделие с крышкой - идеальный вариант. К тому же, некоторые модели раскладываются, превращаясь в удобный столик.

Он предназначен для выполнения подготовительных работ перед жаркой. На столике можно выполнять нарезку мяса и овощей перед укладкой непосредственно на решетку.

 

  • Мангал с крышкой - простая готовка и вкусное мясо